대자연을 향한 갈망

Jul 19, 2023

Jan Taylor Phillips가 나에게 매우 흥미진진한 캠프 및 어린이 친화적인 요리법 컬렉션을 보냈습니다. 여러분 중 일부는 이를 가져가서 일부를 위해 멋진 시간을 요리할 것이라는 것을 알고 있기 때문에 전달할 수 있게 되어 매우 기쁩니다. 당신 인생의 특별한 아이들. 그들은 캠프, 성경 학교 또는 평범한 뒷마당 놀이에 매우 적합합니다! Jan의 편지도 포함시켰는데, 그 이유는 요리를 통해 어린 시절의 삶이 어떻게 그토록 다양한 방법으로 풍요로워질 수 있는지에 대한 모든 것을 말해주기 때문입니다. 하지만 아이가 있든 없든, 캠핑을 하든, 청소를 ​​거의 하지 않고도 이러한 요리법을 쉽고 재미있게 찾을 수 있습니다. 요즘 내 요리 스타일인 것 같아! 하지만 그 모든 것에 대해 이야기하기 전에, 그리고 지금은 오이가 너무 많기 때문에, 제가 한때 축복받은 친구인 오팔 스콧 자매에게서 받았던 특별한 요리법을 공유하고 싶습니다. 그녀는 그녀의 여동생인 마가렛 베일리에게서 배운 것입니다. 캠벨 카운티 테네시 출신. 나는 당신이 그것을 좋아할 것이라는 것을 알고 있습니다!

혼합:

식초 1컵

설탕 1컵

2 티스푼 소금(스캇 자매는 소금을 덜 사용한다고 합니다.)

1 티스푼 울금

1 티스푼 혼합 향신료

1 티스푼 셀러리 씨앗

1 티스푼 겨자씨

잘 저어. 오이 위에 붓습니다. 전자레인지에 3분간 넣어주세요. 총 9분의 조리 시간 동안 두 번 더 저어주고 반복합니다. 항아리에 담아 밀봉합니다. (참고: 스캇 자매님은 강황을 넣지 않고 직접 만드셨는데, 피클도 놓치지 않고 정말 훌륭하게 나왔다고 하셨습니다! 스캇 자매님은 이게 아주 맛있다고 하십니다!)

안녕,

이러한 조리법 중 상당수는 접힌 호일에 넣고 짧은 시간 동안 오븐에서 구울 수 있다는 점을 명심하세요. 호보 스튜를 만들 때 우리는 안전상의 이유로 햄버거를 미리 익히고 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 약 350도에서 15분 정도 구웠어요. 우리는 햄버거와 함께 당근, 감자, 셀러리 플레이크 한 꼬집, 약간의 양파, 소금, 후추, 물 약 1/3컵을 사용했습니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 식사를 만들었습니다(미리 조리하여 냉장고에서 꺼내서 굽기도 함). 그것은 어린이들에게 매우 친숙한 일이었고, 아만다는 안전 칼로 야채를 직접 자르는 것을 즐겼습니다. (요리에 대한 그녀의 집착에 대해 언급한 적이 있나요? 그녀는 항상 Food TV를 시청하고 심지어 "Taste of Home" 잡지를 구독하고 있습니다. 그녀는 이제 막 9살이 되었습니다!) 우리는 또한 아래 나열된 바나나 보트 레시피를 만들었습니다. 열도 편하고 조리시간도 편해요! 325에 쪼개진 바나나에 초콜릿과 마시멜로를 넣고 5분 정도 녹여주세요.

좋아, 철제 프라이팬과 캠핑 부츠를 꺼내고 심호흡을 하고 계속 읽어보세요!!

제이

소시지 링크 3개(또는 기타)

계란 3개

감자 반개

잘게 썬 치즈 1/4컵

3테이블스푼 우유

소시지를 삶아서 작은 조각으로 자르고, 감자를 작은 조각으로 자르고 소시지 물이 뚝뚝 떨어지는 곳에 요리하세요. 물을 빼다. 계란과 우유를 함께 치고 감자에 추가합니다. 거의 익으면 소세지와 치즈를 넣어주세요. 치즈가 녹으면 준비. 한 번의 큰 서빙을 제공합니다.

베이컨과 계란을 종이 봉지에 담아

두꺼운 베이컨 3조각

계란 1개

종이 도시락 1개

스틱 1개

봉지 바닥에 베이컨을 넣어서 바닥을 덮습니다. 계란을 깨서 봉지에 담아 베이컨 위에 올려주세요. 가방 윗부분을 아래로 단단히 접습니다. 가방 상단에 막대기를 넣을 구멍을 뚫습니다. 요리될 때까지 뜨거운 석탄을 기다리세요. 1인분 분량이고,

해시브라운 감자

달걀

소시지

향료

알루미늄 호일

알루미늄 호일에 감자, 스크램블 에그(익히지 않은 것), 소시지, 향신료를 넣습니다. 안전하게 포장하십시오. 약 석탄 위에 놓으십시오. 15 분. 필요에 따라 돌리고 회전하십시오.

달걀

우유

그 외 원하는 재료 (버섯, 치즈, 양파, 햄 등)

지퍼락 냉동백

계란과 우유 혼합물을 봉지에 넣으세요. 다른 재료를 추가하세요. 가방을 단단히 밀봉하십시오. 끓는 물에 봉지를 넣고 익을 때까지 삶아주세요.

쓰레기 아침 식사

준비시간: 30분

잘게 썬 해시브라운 1봉지

계란 6개

조리된 소시지 또는 햄 1파운드

다진 중간 양파 1개

잘게 썬 샤프 치즈 2컵