LA 최고의 길거리 음식 시장, 엘살바도르 코리도(El Salvador Corridor) 내부

Jul 25, 2023

2022년 5월 9일 당시 로스앤젤레스 시의회 의원 길 세디요(Gil Cedillo)는 거리 청소를 이유로 코리아타운 버몬트 애비뉴의 보도를 웨스트 11번가에서 웨스트 12번가까지 울타리로 막았습니다. 이번 폐쇄로 인해 수십 년 동안 번성했던 엘살바도르 회랑의 번화가에 빽빽하게 늘어선 길거리 음식과 식료품 판매점이 폐쇄되었습니다.

치즈, 과일, 콩 및 기타 식품을 판매하는 Angela Barrientos는 약 30년 동안 보도에서 판매를 해왔고 Marisol Fuentes 및 Ana Sanaberia와 같은 다른 업체는 10년 이상 동안 다음과 같은 인기 식품을 판매했습니다. 망고 베르데, 엘살바도르 과자, 난스, 새우젓, 살아있는 게. 폐쇄로 인해 이들 상인들은 청구서를 지불할 재정적 수단을 박탈당했으며, 이곳에서 쇼핑하고 식사를 했던 대부분의 중앙아메리카 지역사회에 있어서 이는 중요한 문화 센터의 상실을 의미했습니다.

복도는 West 11th Street에서 Adams Street까지 이어지는 10번 고속도로 바로 아래의 Vermont Avenue의 14블록 길이입니다. 이곳은 2010년에 주정부에 의해 공식적으로 인정되었으며, 2013년에 Bernard Parks 시의회 의원은 이곳을 로스앤젤레스의 공식 지역으로 만드는 결의안에 서명했습니다. 사업가 Raul Claros와 Oscar Dominguez는 복도를 만드는 운동의 공동 창립자였습니다. 엘살바도르에는 14개의 부서가 있지만 LA의 El Salvador Corridor는 흔히 Departamento 15라는 애칭으로 불립니다. 이는 로스앤젤레스에서 두 번째로 큰 라틴계 커뮤니티를 구성하는 살바도르의 대디아스포라를 가리키는 말입니다.

Claros는 11번가에서 남쪽으로 거의 Pico Boulevard까지 이어지는 활기 넘치는 노점상 지역을 El Mercado Salvadoreño라고 하며 여기에는 Two Guys Plaza 주차장 내부의 임대료를 지불하는 노점상과 광장 바로 바깥의 보도 노점상이 포함되어 있다고 지적합니다. 엘살바도르 복도에서는 노점상이라고 불립니다. Claros는 “그들은 엘살바도르 회랑 내에서 활동합니다.”라고 말합니다. "대유행 이전에는 [Gil] Cedillo가 공급업체를 폐쇄하기 전에 약 35개의 업체가 있었습니다."

Claros는 “Cedillo의 재선을 위해 점수를 얻기 위해 폐쇄 조치를 취한 것 같지만 그가 얻은 것은 언론의 엄청난 반발이었습니다.”라고 말했습니다. Cedillo는 비공개 시의회 세션의 오디오 녹음에서 Cedillo가 참석하는 동안 시의회 의원과 로스앤젤레스 카운티 노동 연맹 회장 간의 인종 차별적 대화가 밝혀진 후 나중에 수치를 당했습니다. 여러 차례 사임 요청에도 불구하고 Cedillo는 거절했습니다. 이후에는 확장된 시장을 재개하는 일련의 이벤트가 이어졌으며 현재는 50개 이상의 공급업체를 지원하고 있습니다.

2022년 6월, Cedillo 시의회 의원은 Eunisses Hernandez에게 시의회 1지구 재선 입찰에서 패했습니다. 2022년 7월 말, Cedillo의 양보 후 한 달 이내에 El Salvador Corridor의 보도는 시장 조직을 개선하기 위한 규정이 있음에도 불구하고 직장으로 돌아와 안도하는 기뻐하는 상인들로 다시 한번 활기를 띠었습니다.

그 이후로 Hernandez 시의원은 거리의 노점상과 위원회를 지지해 왔다고 Claros는 말합니다. 벤더, 이웃, 엘살바도르 비즈니스 리더, 에르난데스 등 다양한 세력이 서로 다른 우려를 갖고 있는 가운데 시장은 다시 활기를 되찾았습니다. 엘살바도르의 안토히토, 해산물, 식료품에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 진취적인 가판대가 모여 있습니다. "제 생각에 가장 큰 것은 지원이나 인프라 없이 성장하고 성장하도록 놔두는 대신 해결책을 찾으려고 노력하고 있다는 것입니다." Hernandez 시의회 의원이 갓 만든 콕텔 데 콘차와 편안한 리구아(그리드 옥수수 케이크)에 대한 대화에서 저에게 말했습니다. ) 시장 내부.

라틴 아메리카를 여행해 본 사람이라면 누구에게나 시장은 신선한 과일, 활기 넘치는 바커, 현지 길거리 음식의 어우러진 향기를 떠올리게 하는 짜릿한 장소입니다. “이것이 tianguis입니다. 오악사카로 가면 멕시코 시티로 갑니다. 이곳은 목적지입니다. 저는 이곳을 더 안전한 곳으로 만들고 더 많은 기업가 정신을 창출하여 우리 가족이 단순히 생존하는 것이 아니라 번창할 수 있는 기회라고 생각합니다. "라고 Hernandez는 말합니다. 작년에 시장이 문을 닫았지만 엘살바도르 음식 메뉴가 확대되면서 다시 활기를 띠고 있습니다. 사실, 로스앤젤레스에서 최고의 엘살바도르 요리를 맛보기에 이보다 더 좋은 때는 없었습니다. 최고의 엘살바도르 길거리 음식 투어에서 많은 피크닉 테이블 중 하나에 접시와 자리를 잡고 이러한 상인을 지원하세요.